Home กิจกรรม อาชีพเสริมทำได้ง่าย

กระทู้นี้ประกอบด้วย 0 ข้อความตอบกลับ มี 1 เสียง และอัปเดตครั้งสุดท้ายโดย  storyday 3 เดือน มาแล้ว

  • ผู้เขียน
    ข้อความ
  • #818 คะแนน: 0
    storyday
    storyday
    Participant

    การทำหมูยอ ขายถือว่าเป็นอาชีพเสริมที่ใครๆก็ทำได้

    หมูยอถือว่าเป็นอาหารที่คนไทยหลายๆคนรู้จักกันดี ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม อร่อยถูกปาก รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย และยังสามารถนำมาดัดแปลงได้หลายเมนู เช่นยำหมูยอ ไข่เจียวหมูยอ หมูยอทอดกรอบ ทานเล่นก็ยังได้

    สูตรการทำหมูยอนั้นไม่ยาก ดังนี้:

    ส่วนผสม : เนื้อหมู 4กิโลกรัม,มันหมูแข็งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งกิโลกรัม,น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ,เกลือไอโอดีน 1ช้อนโต๊ะ,พริกไทยขาวบด 1 ช้อนชา,ไข่ไก่ 1ฟอง,น้ำแข็งบด4ขีด ,กระเทียมแกะแล้ว 2ขีด
    วิธีทำ : เริ่มต้นนำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือ แล้วนำไปบดด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่มันหมูและน้ำแข็งลงไป เมื่อเนื้อหมูเริ่มละเอียดใส่ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ กระเทียม พริกไทยขาวบด ลงไป เมื่อเนื้อหมูกับเครื่องปรุงเข้ากันดีจนละเอียดแล้วจึงปิดเครื่อง นำใบตองสดตัดตามขนาดมาห่อหมูบด โดยหมูบดจะชั่งให้อยู่ที่แท่งละ 120กรัม บีบให้หมูเป็นแท่งยาววางบนใบตองอ่อนห่อให้แน่น แล้วใบตองอ่อนไปห่อด้วยใบตองสดอีกชั้น จากนั้นมัดให้แน่นด้วยเชือกหรือหนังยาง นำหมูยอที่ห่อเสร็จแล้วไปนึ่งด้วยลังถึงประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อสุกสามารถนำไปขายได้ทันที โดยหมูยอที่สุกแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1สัปดาห์

    ส่วนอุปกรณการทำหมูยอมีดังนี้

    1. เครื่องตีลูกชิ้น
    2. ตู้เย็น
    3. ตาชั่ง
    4. ลังถึง
    5. เตาแก๊ส
    6. ใบตอง
    7. มีด
    8. เชือกฟาง
    9. ใบตอง
    10. ถุงพลาสติกหนังยาง

    เท่านี้ท่านก็สามารถหารายได้เสริมจากการทำหมูยอได้แล้ว ส่วนจะเป็นที่รู้จักมั้ยนั้น ขึ้นอยู่กับการทำการตลาดของท่าน และที่ขาดไม่ได้เลยคือรสชาติถูกปากคนทั่วไปหรือไม่? ลองทำกันดูนะคะ

    แบ่งปันไปยังสังคมออนไนล์
    •  
    •  
    •  
    •  
    • กระทู้นี้ถูกดัดแปลง 12 เดือน มาแล้ว โดย storyday storyday
กำลังดู 1 ข้อความ - 1 ผ่านทาง 1 (ของทั้งหมด 1)

คุณต้องเข้าสู่ระบบเพื่อตอบกลับกระทู้นี้

แบ่งปันไปยังสังคมออนไนล์
  •  
  •  
  •  
  •